開店前的品牌規畫

【夢蝶園 品牌知識庫】

品牌建立是企業必勝的重點，它是對消費者的信賴與保證; 讓客戶記得你、相信你、愛上你、依賴你，這是品牌建立的最好表現。

創造品牌的第一步，首先就是想好品牌的定位與商業模式，也就是商品要賣給誰? 要怎麼賣?

加盟方式: 技術傳承、品牌效益、總部規畫

自創品牌: 自主性強、發展性大、利潤更高、風險相對高

開始營運後，「品牌行銷」 很重要，因為品牌是一種溝通，

讓更多的人看到你，才有機會變成品牌~

開幕活動該如何進行?

請先確定以下六點注意事項，再來進行開幕活動--

1. 活動目的

2. 主要消費族群

3. 市場定位

4. 目標族群的消費力如何?

5. 活動方式

6. 活動有效期

7. 文宣設計 ( DM、布條、海報、粉絲頁、官網等設計)

8. 內部人力配置如何? 是否要外聘臨時工讀生?

9. 成本與獲利計算

10. 成效驗收-- 增加收入、增加品牌知名度、有助於修正菜單、員工適任與否的考驗…

年度計畫與內外場規畫事項

1. 年度行銷計畫

2. 年度新商品計畫

3. 年度營運計畫

4. 外場服務流程

5. 內場備餐流程